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我在武夷山讲茶经◎武夷斗茶范仲淹
张亭
《四库全书》古籍文献资料记载，范仲淹赋诗《和章岷从事斗茶歌》，写道“首阳先生休采薇”。采薇，出自《诗经.小雅》，本是采食野菜之意，后来常用以代指避世隐居。商末，周武王灭殷之后，伯夷、叔齐两位王子隐居首阳山，采薇而食。范仲淹认为，有了武夷茶提神醒脑，伯夷和叔齐也不需要采食野菜了。

当下，在武夷山有一家以“采薇在野”为主题的茶空间客栈。这里既有闲雅隐逸的清净，又有市井烟火的温暖，让人油然而生一种远离职场、居家赋闲的惬意。客栈的房间整洁而有格调，推窗即见山坡茶园，顶层露台种植了些许蔬菜，恰巧与“采薇在野”的主题相互呼应。这里静谧清幽，远离吵杂喧嚣，却有动静结合，交通便利。步行去主干道只要二、三分钟，去武夷山景区南、北入口也都不远。

采薇在野的大堂一里一外有两张茶桌，常有寻茶之人及茶旅团队在此品茗小憩、传茶鉴茶，使整个客栈时时弥漫着岩骨花香，处处流露着采薇雅韵。采薇、采茶，在野、在山，茶香、诗韵，闲居、隐逸，远离内卷，让生活更简单、更惬意。
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