25-03-15 12:34 微博认证:旅游博主

在日本炸串发祥地大阪通天阁,我只选这一家
既然来了大阪,怎么能不尝一尝大阪名物「炸串」呢!

即便去东京也好,福冈也好,很多炸串店都是打着大阪的招牌。可知大阪炸串的名气也是家喻户晓。

你知道吗?其实日本炸串的发祥地就在大阪。
不是道顿堀,不是心斋桥,而是通天阁。
在通天阁聚集了几十家大大小小的炸串店,每家店都有自己的特色。然而我更喜欢这家比利肯大招牌的店。

理由1,皮薄肉厚
炸串不光外酥里嫩,更主要的是“皮薄肉厚”。食材外面包的一层面皮很薄,隐约能看到里面的食材。能更好的品尝出食材原有的味道。同时外皮薄,吸油量少,感觉更健康(可能是自我安慰)。

理由2,蘸料卫生
这里很多店里使用的是那种传统的“禁止2次蘸酱”,就是那个蘸酱,放在一个铁盒或者罐子里,炸串只能蘸一次,不可以吃一口之后再蘸一次。但是谁能保证呢?所以我更喜欢这家的。可以适量的淋在炸串上,干净卫生。

理由3,超大杯的啤酒
每次必点,喝着超级过瘾。爱喝日本生啤的人一定懂那种感觉。一口炸串,一口啤酒,真的是停不下来。

还有可以给你带来幸福的可爱吉祥物比利肯。吃完一顿真的是幸福感满满。

发布于 日本