肠道健康不只关乎消化问题,更影响着免疫系统、心脏健康,甚至关乎你能活多久。这是头号肠道科学家威尔博士在《膳食纤维》一书中的观点。本来看到人体 70% 的免疫系统都存在于肠道中已经够震惊了,作者还说心脏病、阿尔兹海默症、甚至癌症都和肠道健康息息相关(图一)。作者表示坚持一种叫“F-GOALS”饮食方法,就可以改善肠道健康,甚至可以延长寿命,想了解的看图二。
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