其实全程应该叫“开心果流沙燕麦拿铁”，流沙的意思是意式浓缩高速打发成型，只要有这几样，在家想喝就能实现纯素的拿铁自由啦！
【食材】
咖啡浓缩液 30ml/100%黑巧克力 10克/燕麦奶 200ml/龙舌兰蜜3克/开心果3-5颗
Ps：
可冷可热，这款偏甜口，打发方面要注意一个方向！

【做法】
1、100%黑巧克力 加热化开后，给杯子挂个壁；
2、取5颗开心果，碾碎后，放一旁备用，同时杯口边缘粘一圈开心果碎；
3、燕麦奶倒入杯中至7分满；
4、意式浓缩咖啡加上糖浆（龙舌兰蜜）打发至绵密泡沫倒入杯子中，瞬间层次感拉满；
5、放上剩余的开心果碎（可选）。
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