我喜欢的生活大概如此，一家四口，一日三餐，平凡又温暖！
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今日菜单

海参炖蛋
白切牛肋条
麻辣香肠
莲藕炖腊猪蹄
蚝油丝瓜
青菜，砂糖橘
🍀🍀海参炖蛋
只要是炖蛋，我家就超爱吃，可以葱油，肉末，海参，虾仁，蛤蜊，都是很鲜的
1，最近学了个开水炖蛋，做法就是把之前的温水换成开水，搅拌均匀过滤一下，鸡蛋和水的比例1:1.5
2.鸡蛋加盐搅拌均匀，加开水继续搅拌然后过滤
3.保鲜膜盖上扎空或者盘子扣住
4.水开上锅蒸15分钟
5.海参加葱姜料酒煮熟，切块，放在鸡蛋上面，焖几分钟就可以了
6.淋上生抽，香油，撒上葱花
7.就是鸡蛋超嫩，像布丁一样入口即化，海参也是Q弹，一碗真的很满足
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今天又是有啥做啥，做啥拍啥，欢迎朋友们来交换家常菜，这样我也有新的菜单了
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