非转基因黄豆好酱油和纯粮陈醋正在接单中。老徐和40年酿醋工艺人，经过多日沟通，为老徐订制化出品真正的好醋；100%纯粮酿造无勾兑，无添加任何酱醋产品常用的添加剂，如防腐剂苯甲酸钠、山梨酸钾，不用低品质酱醋加焦糖色渲染、不用调味剂（如三氯蔗糖安赛蜜），更不加增香剂。

分享一些信息给大家:
​1、老师傅四十年前拜山西手艺人做醋，后来回到陕西，在我家附近的户县做醋，是赫赫有名的关中醋派最早一批工艺人，也是陕西大王醋的发起人。
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​2、最早是醋作坊，后来注册醋加工厂，西安周边最早以“酿造”工艺而不是“配兑”工艺注册的醋厂，这个做法很大胆的，因为酿造醋流程其实很多风险，弄不好品质就会差，所以大多数醋厂以配兑工艺注册工厂。
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​3、王师傅有好的也有低品质的，比如年份，头道醋，二道醋，三道醋等。头道醋产量少珍贵，也通常用来与二道三道混合来卖，以提高产量，因为头道醋价值高（京东里一斤100多，八九十左右的就是），王师傅没有对外做市场，也大部分用来配醋法卖。
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​4、老徐和王师傅从春节前沟通到现在，把最好的3年酿纯粮醋，和300天酿非转基因大豆酱油给大家，这是我一心想做的“纯粮美好”食材的开始，也在未来会是我重点要供应的食材，因为酱醋市场还是比较混乱，优质头道纯粮无添加酱醋真的不多。
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​5、3月15日前后发货，归真酱醋，向消费者权益日致敬，也是老徐自己对品质的态度。