从上博回来,出了地铁本来想去吴茂兴吃个小笼,结果他家说这个店不做小笼了,让我吃面🍜说一样的都是小麦做的……🤣我和特朗普还都是碳基的呢。
就近搜到这家有小笼,来的路上看到有葱油饼出锅,它跟我说你不尝尝后悔终生。我买了,后悔了几分钟,主食实在太多了。
🥲到了店门口看到招牌上写着淮南牛肉汤,汪师傅锅贴,我心说完蛋了,奔着小笼包来的结果不是他家的主打,而且主做淮南牛肉汤和锅贴的店小笼包是ok的嘛?进店老板的安徽口音让我确定了牛肉汤和锅贴的安徽基因。所以小笼包是不是上海特色有点让我犹豫了,就像我爱吃的咸肉菜饭我之前一直以为是上海小吃,因为只在上海见过而且招牌都写上海菜饭骨头汤,不想我的老家河北的小吃比较尊重原创标明出处:正宗安徽牛肉板面。
🤪我也点了锅贴。弥补了我前天半夜吃锅贴的失败!前天半夜一点突然想吃东西。找到一家24营业额锅贴牛肉汤店,我猜到不会是现烙的,到没想是微波炉热的,还是反复加热才有的口感,锅贴比鞋垫还劲道!(见最后一张图)
🤣要了一碗不带粉丝的牛肉汤,加不加粉丝一个价钱,我怕吃的太多,就没要粉丝,毕竟他给我加了,我就得吃完,一个是不想浪费,一个是因为里面的粉丝过于团结,每每只想吸溜一小口,结果整碗粉丝都跑进肚子里。牛肉汤也让我疑惑我之前在北京吃过淮南牛肉汤不是这样的,似乎是带咖喱的。这家的牛肉汤就像是兰州拉面的汤底和肉。就是没有面而已。
😇汤包其实还可以没有想象的差,锅贴因为刚出锅?特好吃,牛肉汤也很好尤其配着刚买的葱油饼。但是这一切都太烫了尤其是锅贴包子,里面还灌汤……这顿饭我的上牙膛不知道破了几次!
🥰上海的服务行业真的是被消费者教育过得,老板操着安徽口音色情又和善,不像我之前在北京吃的那家淮南牛肉汤也是安徽口音的老板,但他总试图教育消费者。
