常见豆类蔬菜的起源地分布示意图[doge]
豌豆、蚕豆、菜豆、豇豆……有你爱吃的吗？其实只有很少的豆作物源出中国本土，更多则从五洲四海次第而来。图中展示了十余种主要的豆类蔬菜，它们起源世界各地，经过漫长的传播历程，才来到我们餐桌上，也挺不容易。
节选自《中华遗产》202401
常见豆类蔬菜的起源地分布示意图[doge]
豌豆、蚕豆、菜豆、豇豆……有你爱吃的吗？其实只有很少的豆作物源出中国本土，更多则从五洲四海次第而来。图中展示了十余种主要的豆类蔬菜，它们起源世界各地，经过漫长的传播历程，才来到我们餐桌上，也挺不容易。
节选自《中华遗产》202401