#我的美食日记##我的宝藏食谱#
💰油面筋塞肉盖饭：6元｜鸡蛋干韭菜汤：0.5元
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✨🌷🎀🐱
1️⃣油面筋塞肉盖饭：
♨️食材：肉末 油面筋 油菜 白芝麻
♨️调料：生抽 老抽 蚝油 盐 鸡精 料酒 淀粉
🔥做法：肉末加生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，搅拌均匀。然后放入裱花袋，挤去油面筋里。锅内分钟，放入有肉的那一面煎一下，加生抽，老抽，料酒，盐，清水，炖煮10分钟。再淋入水淀粉，煮至浓稠，盖到米饭上，摆上油菜，撒上白芝麻，就可以吃了～
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2️⃣鸡蛋干韭菜汤：
♨️食材：鸡蛋干 韭菜
♨️调料：盐
🔥做法：小锅内倒油，放入鸡蛋干稍微翻炒一会，倒入清水煮10分钟。然后放入韭菜，加盐调味，煮1分钟左右就可以关火舀出了～
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