城堡里的小鸟巢Castle-Nestle
25-03-02 14:06

🌹记忆中那遥远的古镇🌹

突然想起多年前,我还在成都念大学本科的时候,我们班的辅导员是个正在攻读博士学位的年轻学生。他经常给系里打报告,然后带着同学们在四川境内到处旅游。有一次,他带我们到川南一个历史悠久的古镇去过了一个周末,旅游费用全部由系里报销。最后我们班几十个同学一块儿出游,辅导员还专门为我们租了一辆大巴车。

一大群年轻学生结伴旅行,自然兴奋得不得了。在去古镇的路上,我们在大巴车上叽叽喳喳地闹翻了天。我们班的班长和辅导员就坐在我后面,我听见班长一直在和辅导员商量,希望他下次能带大家去蜀南竹海。辅导员为难地说:“去蜀南竹海太贵了!系里不容易批下来!你们如果想要看竹子,我们学校旁边那个望江公园里不是有好多嘛!”班长还是不想放弃,继续喋喋不休地和辅导员“讨价还价”。他们正吵得欢的时候,不知是谁刚巧拿出了一些糖果来分给大家吃。旁边一位同学连忙递了一颗糖过去,对辅导员说道:“老师!吃糖!吃糖!”辅导员正忙着应对班长,下意识地就把那颗糖接了过去,剥开糖纸,把糖放进了嘴里。

趁他专心吃糖的时候,我们家班长立刻说道:“那这件事就这样定了哟!”

正在吃糖的辅导员:“啊?”[笑cry]

……

我们去的那个古镇在长江边上,据说已经有上千年的历史了,当初因为战乱,林徽因夫妇还曾在这里住过好几年。那时四川的好多古镇都还没有完全旅游开发,去古镇的交通也并不方便,所以我们到那儿的时候,发现我们是古镇里唯一的游客。

辅导员找来了一个导游给我们介绍古镇的历史。其实现在我已经记不清当时导游带着我们去了古镇里的哪些地方,林徽因夫妇的故居大抵是去了的,但也无甚特别的印象。这么多年以来,让我记忆最深刻的,是当时那个几乎没有任何商业气息的古镇,狭窄的小巷两旁是古朴的青砖瓦房,脚底下的石板路带着些许青苔的印记蜿蜒向前延伸,有种古道悠悠的感觉。虽然街道两旁也开着一些小店铺,但没有人出来向游客兜售商品,那里的人们安静自在地过着自己的生活。

古镇上有一种糕点很有名,叫“白糕”,是用糯米,辅以白砂糖、淮山等做成,长条形,巴掌大,吃起来香甜软糯,入口即化。记得那时,我和好友正在街上闲逛,路过一家小店,店里还用着那种老式的木制橱窗,橱窗里整整齐齐地摆放着刚做好的白糕,每一块都用黄纸小心翼翼地包起来,看上去很诱人,我们便想买来尝尝。可当我们走进小店,逛了一圈后,却发现店里居然没有人。我们在店里一连喊了好几声:“请问有人在吗?请问有人在吗?”小店的老板这才从柜台旁的一个小门里探出头来,瞅了我们一眼,有点不耐烦地说道:“你们等一下!我现在忙得很!”然后,还没等我们反应过来,她又立刻把头缩回去了,留我和好友在她店里面面相觑!这真是好淳朴的店家啊,她好像都不太在乎她店里的生意![笑cry]

我们当时住的宾馆在古镇的滨江路上,面对着长江。晚上睡觉的时候,都能听见长江水在窗下缓缓流动。离宾馆不远的一个街口有一家小面馆,据说是镇上最有名的面馆子,专门做手工面。老板是一对六十多岁的老夫妻,大爷主要负责煮面条,而大娘则做些酒酿小丸子、冰粉和黄粑之类的点心。他们家做手工面的工作坊好像就在附近村口,因为我们突然去了很多人,大爷还骑着自行车去他们家的工作坊又取了一些面条来。

小面馆的招牌是宜宾燃面,有不辣和麻辣这两种口味。虽然我老家是重庆的,但我从小就不太会吃辣,而一块儿去的同学又大多来自外地,所以大家点的都是不辣的。但不知为啥,这小面馆里不放辣椒的燃面都把我们辣得够呛!但有几位同学还跃跃欲试地想尝试一下正宗的放辣椒的宜宾燃面。于是,他们对大爷说:“我们想再点一碗麻辣的!不过,可以少放点辣椒吗?”大爷翘着二郎腿坐在店门口,看了他们一眼,鼻子里哼了一声,傲娇地说道:“吃不得辣,就不要吃!少放啥子辣椒哟!”他居然不卖~~[笑cry]

幸好被大爷拒绝了,因为我们最后被他家所谓的“不辣的宜宾燃面”辣得满头大汗,眼泪汪汪!有同学实在被辣得受不了了,想找大娘要点水喝。大娘一脸嫌弃地看着被辣得嘶嘶哈哈的我们,说道:“喝啥子水哟!要不吃点冰粉嘛!”我们连连点头说,“可以的!可以的!”大娘马上给我们端来了几大碗冰粉。现在大街上卖的冰粉,都是小小的一碗,最多饭碗一般大,一只手就能端起来。可那时大娘用的碗,有一个人的脸盘儿那么大,得两只手捧着,里面是满满一碗晶莹剔透的冰粉,没有其他配料,只加了一勺红糖水。

“请问有没有勺子?”又有同学问到。

“啥?”大娘好像没听懂。

“勺子!勺子!请问能拿几个勺子给我们吗?”我们班的同学一连说了好几遍,可是大娘好像都没听懂他们到底想要什么。我这才反应过来,大娘可能不太听得懂普通话,连忙用四川话帮忙解释道:“就是瓢羹儿!他们说的是瓢羹儿!”

“要瓢羹儿干啥子嘛?”大娘还是没懂。

“吃冰粉~~”有同学回答道,结果,他们的话音还未落,大娘突然啪地一声拍了一下桌子,中气十足地冲我们吼了一声:“要啥子瓢羹儿哟!各人直接嚯(喝)!”把我们都吓了个激灵,吵吵嚷嚷的小面馆瞬间安静下来,大家都埋着头各自喝自己的冰粉,没有人敢再去找大娘要勺子了![笑cry]

不过,话又说回来,那真的是我这辈子吃到的最好吃的冰粉,细腻嫩滑,真的用不着勺子,可以直接喝下去,从口腔到喉咙再到你的五脏六腑都沁透了一股清凉,混合着那一勺红糖微微的甜,刚刚好!记得当时那碗冰粉里没有一粒冰渣,小面馆里也没有看到放着有冰箱,不知道大娘到底是用什么方法冰镇的!

大娘做的黄粑也很好吃,金黄色的黄粑一小块一小块的,外面包裹着良姜叶子,闻起来有股草叶的清香,吃起来软软糯糯的。后来我们总算安静下来,在小面馆里乖乖地吃东西的时候,大娘就把一个很大的木盆搬到了面馆门口,往里面灌满了水,然后就坐在那里,一叶一叶地仔细清洗起一大捆良姜叶来。古镇午后的阳光温暖明媚,大娘手边长披针形的叶子随着水波荡漾开来,莫名让人觉得有了几分闲情意趣。

要离开古镇的时候,我和好友都打算买一些白糕带回去,但我们一直都在纠结到底该买多少块。

“你打算买多少啊?”我试探着问她。

“你打算买多少啊?”她也试探着问我。

“我大概会买二十块吧!”我想了想,回答道。

“哇!你买那么少啊!”好友吃了一惊,说:“我大概会买三十快吧!”

“哇!你买那么多啊!”我也吃了一惊。

“我本来想买四十块的!可是你说你只买二十块,嗯嗯~~我看你买得那么少,我就不好意思说我想要四十块了!所以我就减了十块!”好友扭扭捏捏地解释道。

“四十块会不会太多了啦?”我说。

“二十块会不会太少了啦?”她说。

“那三十块?好像还是有点多!”

“我觉得不算多!要不三十五块?”

……

我已经不记得我们最后到底买了多少块白糕。只记得我们回学校后没几天就把所有的白糕都吃光了。我们原来还想带一些回家给爸爸妈妈吃的!好友更搞笑,她吃光了她自己那一份后,居然还想找我借几块给她。我被她的想法逗乐了,对她说:“你想要我借你几块,就算我现在有,你打算拿什么还啊?”好友被拆穿了也不觉得尴尬,坐在寝室的床上哈哈大笑……后来在网上可以买到古镇的白糕了,但是总觉得跟记忆中的味道有点不一样了,可又说不清到底哪里不一样了。

我们当时在古镇只住了一晚,古镇不大,我和好友四处闲逛着,不知不觉就走到了古镇的边缘。我们在那里看到了一个打铁铺。那时是傍晚,天色微暗,铺子里黑漆漆的,打铁师傅手里握着的锤子往烧红的热铁上一挥,随着一声清脆的金属撞击声,一瞬间火星四溅。那是我们第一次看到“打铁”!那阴暗低矮的打铁铺里飞溅起来的火花看上去好像无数明亮的星星。但我也留意到,在它身后,现代的楼房已经修建起来了,虽然并不高,但也足够切割头顶这一片天空。我突然意识到,这个古镇其实正在渐渐消失!也许我下次再来的时候,它已经不在了!

后来,我也去了很多地方,逛过很多古镇,永远都是繁华热闹,游人如织。我觉得我还是更喜欢当初在长江边上那个古朴中带着几分清冷的地方!我曾想带某人再去看一看那个古镇,却发现它也早已成为了著名的景区了。某人说他曾满世界“流浪”了十年,最后他发现了一个真理:那就是,如果你在旅途中爱上一个地方,那就让它永远呆在你的记忆里吧!不要再回到那里去了!因为如果有一天你旧地重游,你会发现,它早已变了模样!

这段时间忙着参加一个学术会议,见缝插针地趁着会议间歇的休息时间写下了这些文字。在一片人来人往的喧嚣中,恍惚想起那时和好友在古镇的石板路上嬉笑打闹,为究竟该买几块白糕这样一个小小的问题纠结烦恼,眼眶突然就那么一热,居然差点掉下泪来!

当时只道是寻常啊!🌹 http://t.cn/A6EO4zth

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