农历二月初二 “龙抬头” 的由来
龙抬头，农历二月初二，俗称青龙节，传说是龙抬头的日子，它是我国一个传统节日，名曰 “龙头节”。俗话说：“二月二，龙抬头，大家小户使耕牛。”
农历二月初二之所以称为龙抬头节，其实与古代天象有关。每年的农历二月初二晚上，苍龙星宿开始从东方露头，角宿，代表龙角，开始从东方地平线上显现，大约一个钟头后，亢宿，即龙的咽喉，升至地平线以上，接近子夜时分，氐宿，即龙爪也出现了。这就是 “龙抬头” 的过程。之后，每天的 “龙抬头” 时间均约提前一点，经过一个多月时间，整个 “龙头” 就 “抬” 起来了。
二月初二龙抬头节主要流行于北方地区（南方水多，土地少，这天多流行祭祀土地社神）。由于北方地区常年干旱少雨，人们求雨和消灭虫患的心理便折射到日常信仰当中。
唐朝二月初二是 “迎富贵” 的日子，要吃 “迎富贵果子”。
宋代宫廷在这一天也有专门活动。宋人周密在《武林旧事》中记述南宋时，二月初二这一天宫中有 “挑菜” 御宴活动。
元时期，二月二就明确是 “龙抬头” 了。《析津志》提到，“二月二，谓之龙抬头”。人们盛行吃面条，称为 “龙须面”；还要烙饼，叫作 “龙鳞”；若包饺子，则称为 “龙牙”。
元朝以后关于 “二月二龙抬头” 的各种民俗活动记载便多了起来。人们也把这一天叫作龙头节、春龙节或青龙节。清末的《燕京岁时记》说：“二月二日…… 今人呼为龙抬头。”
明朝时，在二月二还增添了 “熏虫”“炒豆” 的活动。
清时期农历二月初二常在惊蛰节气前后，蛇、蚯蚓等很多动物开始结束冬眠状态，而龙是先民们在蛇、蚯蚓等基础上想象加工出来的形象，这也与 “龙抬头” 有一定关联。
二月二作为节日，最早或起源于伏羲氏时代，伏羲 “重农桑，务耕田”，每年二月初二 “皇娘送饭，御驾亲耕”。到周武王时，每年二月初二还举行盛大仪式，号召文武百官都要亲耕。
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