家人们,春节胡吃海塞之后,是不是感觉肠胃都在抗议啦?大鱼大肉吃太多,整个人都油腻腻的。别担心,今天我挖到一款“刮油神器”,保证让你的味蕾和肠胃都欢呼雀跃!
这道美食做法超简单,就算是厨房小白也能轻松拿捏。先把鸡蛋炒熟,油放多少随你心意,炒得碎碎的更香。接着把香菇和菠菜焯个水,切碎备用。然后把这些食材一股脑放进碗里,再加上一把虾皮,撒上少许盐、五香粉,倒点生抽、蚝油,滴几滴香油,最后来一勺面粉抓匀,面粉能让食材更好地粘合在一起。
抓匀后,再给它们裹上一层粘玉米粉,用手轻轻压一压,让表面湿润,接着再裹粉,重复3次就搞定。做好的团子放进蒸锅,水开后大火蒸8分钟,时间一到,打开锅盖,一个个圆滚滚、胖乎乎的小可爱就出锅啦!掰开一看,满满的都是蔬菜,健康又营养。
吃的时候,再蘸上点自己喜欢的小蘸料,那滋味,清爽可口,一点都不油腻。怕胖的晚上吃它,毫无负担,还能吃得超满足。家人们别犹豫,快喊上姐妹们一起做起来,告别春节的油腻,迎接清爽!#解腻美食 ##健康餐##美食教程# http://t.cn/A618oJhu
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