游神十三日。

埭头。上南日岛前在这里住了一晚上；下南日岛后又在这里吃了个简便的午饭。

【荣九饭店】门口停车场全部满员基本上就是县镇好吃的信号。
“餐前面包”是麦煎，送的！我感觉是面粉加了黑麦荞麦粉之类的店家自己的灵机一动，但能想出这个服务环节的店你真是活该挣钱！
他们菜单上有一个特别诱人的螃蟹冬瓜汤，现在冬天的版本是螃蟹萝卜汤，在福建不常见的搭配，其实汤底鱼汤味更重点，但也清甜，花蟹新鲜、肉实实；
套肠的草根味道很浓，应该是在卤料里面有自己的配方；
这个鱼，莆田话叫“可鱼”，实际我也不知道什么鱼，海鲜区正好剩下5只，被我抄底的，像梅童鱼那种肉质；
炸紫菜酥里面放了酥上加酥的蒜酥和炸花生，在嘴里和二踢脚一样炸开，拼了个炸豆腐，给了可能有50多片……不知道发什么疯……（往死里吃还剩下三分之一）
今天的芥蓝味道好浓好浓，而且炒得特别少油，简直不像酒楼手法。

【维也纳酒店上塘珠宝城店】这是个新开业的分店，不知道为什么分特别低，前台常年神志不清，可能分都是因为他们扣掉的。但是这里的早餐实在特别好，包心鱼丸海带汤、豆酱烧莆田豆腐、五花肉白萝卜、炒兴化米粉，都不是预制菜。提供冬瓜茶和菊花茶，还有粉面档+点心车。老板也在早餐厅吃饭，看上去是个正常人，他说他也老出差，能早餐吃好是很重要的事情。

【山里炝粉】莆田很多地方都有“山里炝粉”，但似乎又不像新长征煎包那样是明确连锁。因为赶时间所以我们随便选了一家镇子上的吃便饭，要的还都是超豪华装（最贵也就30块），一碗是海量肥肠海蛎苦螺肉的，一碗是整只鲍鱼+5只以上大虾的，海蛎煎蛋料也足。之前打包的炸豆腐还在，也泡进去一起吃了。因为地瓜粉含量过高，吃完发的饭晕也特别严重，上车我就厥过去了。

杉尾。之前在网上疯传的骑霸王龙的神仙就是在仙游。而且仙游不仅阵头很癫，供桌也很癫，以后希望能常来一起癫。

【老字号海蛎饼】这次才有机会了解，莆田的海蛎饼和福州的根本不是一回事。这里会放入姜芋和地瓜粉，所以质地上是带黏糯感的，里面划拉进点肉片和几颗海蛎，没有福清那么爆。因为杉尾结束后赶着回福州，所以只买了几块在车上吃。很遗憾没在店里堂食，因为后来看到一般店家都会提供特别的醋汁，客人会选一碗汤（比如萝卜豆腐汤！），叫两三个海蛎饼配着吃，这样搭配酥糯且没有那么重的质地，就特别符合逻辑。

下次，下次一定。