完全不含任何动物成分的大酱汤，低卡又饱腹，10分钟左右就能搞定，全家都爱喝！  混合着蔬菜和菌菇豆腐，超级暖心又健康，素食者们有福啦！ 快来看看怎么做吧！
 
【小贴士】  
- 土豆先下锅是因为它需要更多时间煮熟。
- 韩式辣酱本身有咸味，不用额外加盐哦～  
 
✨【食材准备】  
白菜、香菇、金针菇、西葫芦、豆芽、豆腐、土豆
 
✨【其他食材】  
菜籽油、韩式辣酱、川味辣椒粉
 
✨【装饰】
青辣椒、红辣椒
 
✨【步骤超简单】  
1/锅热倒油，加入辣酱，再倒入饮用水化开，大火煮开汤底；
2/等水开的过程中，将洗干净的西葫芦、土豆、豆腐切块备菜
3/香菇去蒂后，可按照喜好打好十字花刀
4/洗好的白菜去根后，将其掰下菜叶，叠后切开
5/青辣椒、红辣椒切片装盘备用；
6/依次下入土豆（难煮熟的先下锅）；
7/土豆煮了近3分钟后再下西葫芦、香菇、豆腐,再下入容易熟的金针菇、白菜叶、豆芽
8/加入川味辣椒粉增加香辣，关火！
PS:这样子的韩式大酱汤已经很好吃了，如果喜欢辣一点的朋友可以加入青辣椒与红辣椒 http://t.cn/A61OaURo