布朗尼脆片｜最近很喜欢的小零食，很脆，但是一点不费牙，对牙口不好的朋友也很友好。

食材：
蛋清60克
细砂糖40克
盐一小撮
黄油30克
黑巧15克
木薯粉10克
奶粉15克
可可粉5克
坚果30克

做法：
1、30克坚果烤熟切碎备用
2、蛋清60克、糖40克和一小撮盐，用蛋抽搅打至糖融化。
3、加入黄油30克和黑巧15克，坐热水，搅拌至融化。
4、加入过筛的木薯粉10克、奶粉15克和可可粉5克，搅拌均匀。
5、将面糊倒入烤盘，晃动烤盘，尽量将面糊摊薄，然后在上面撒上坚果碎。
6、烤箱预热155度，烤28-30分钟。

刚出炉的时候还是有一点软的，想要切得规整些就趁热切。也可以等凉后变脆了直接上手掰，还挺好玩的。如果不够脆还可以放烤箱里再多烤一会儿。 http://t.cn/A61SWyW2