昨日在北外滩来福士的奥乐齐买了五花肉片，想好了跟青椒炒，先把肉片稍微浆了一下，更嫩滑、有味。一小把红米苋蒜炒。回到家就开始笃起的牛尾汤，今天做成罗宋版本的，跟清鲜的版本是不一样的滋味。饭后，有多的汤里再加点土豆、洋葱和红肠进去，变成名副其实的罗宋汤……
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发布于 上海