难得做一次饭，做完手上一股味，然后我小红书一搜，真能学到东西，拿一个不锈钢的勺子搓一搓湿润的手指，真没味了[努力]
一搜原理原来是基于金属表面的催化作用：
“当你用金属搓手时，金属表面的铁离子会与水和空气中的氧气发生反应，形成一个微弱的氧化还原环境。在这个环境下，金属表面可以催化异味分子（如大蒜、洋葱或鱼腥味）的化学键断裂，将其分解为更小、更易挥发且无味的分子。”
这一刻深刻体会到了化学的具象化和生活化[good]