哎呀,刚看到这份孝心,不知道还来不来得及。重点是买到好的粉藕而不是脆藕,我是在山姆买的洪湖粉藕,江西应该也好买好的藕吧。藕切块之后码少许盐腌片刻再炖。即使粉藕,也要跟筒骨/排骨/蹄膀小火煨足90-120分钟,时间短了粉不了。希望能帮到你。//@深白dd:这个藕汤怎么才能炖成你这样啊,我想天亮了也去炖一个,我妈晚上到家可以喝
发布于 上海
哎呀,刚看到这份孝心,不知道还来不来得及。重点是买到好的粉藕而不是脆藕,我是在山姆买的洪湖粉藕,江西应该也好买好的藕吧。藕切块之后码少许盐腌片刻再炖。即使粉藕,也要跟筒骨/排骨/蹄膀小火煨足90-120分钟,时间短了粉不了。希望能帮到你。//@深白dd:这个藕汤怎么才能炖成你这样啊,我想天亮了也去炖一个,我妈晚上到家可以喝