居民区路边的烟火气：乘火地摊煲
#大嘴美味##重庆美食#
一个城市的好味道有时往往不是在大饭店而是路边摊。这家乘火地摊煲就在居民区的路边。
店铺谈不上环境，食客多还搭了棚在店铺外，但整洁热情接地气，出品的菜品都是烟火气满满，喜欢地方特色路边摊可以试试。
#微博美食#
几乎所有菜品偏重口味，口味吃得大的还可以自助调料，有配方可参考。
很多是现场砂锅煲制，新鲜看得见。还有炭火煲和炭炉烫菜砂锅。
重点推荐～
绝情小土豆：
我吃过的最好吃的油炸土豆，加入了油辣椒、折耳根段、干辣椒面，相当入味焦香。
生焗粉丝虾：
大虾新鲜，粉丝软滑，蒜香浓郁，本地人外地客都喜欢。
此外，炭火牛腩牛杂煲、泡椒鱼肚煲都可以试试，味道不错。
建议可以少放点植物油，多了有点闷腻，油太多对身体也不太好，还有味精可以少点，保持本鲜[嘻嘻]
地址：渝北区松石北路77号附1号
交通：公交205时代大厦站下80米到 http://t.cn/A6lRJoy8