旦哥吃泰国东北香肠时，因为旦哥酷爱辣椒🌶️所以一般会让老板拿最辣的生小米辣，一口香肠一口生小米辣，最后再来一口生姜片，真的很爽！

泰国东北香肠ไส้กรอกอีสาน 是泰国东北部伊善地区的传统香肠。其外形酷似肉丸，做法是将猪肉碎混合一些香料和蒸熟的糯米灌入肠衣肉，风干数日后才烤熟来吃。在自然风干的过程中糯米会发酵并产生一种腐酸味。入口皮脆肉香，咸酸交集的味道，会减低香肠的油腻感觉，滋味非常独特，最后再来一口生姜片才算完整。 http://t.cn/A6fqEHsb