【舌尖上的岭南春节-4】《传承-江太史家宴》首发式由佛山南海政府指导，主办西樵山书院是在清华大学文化创意发展研究院学术指导下，由佛山市南海区人民政府设立的新型智库平台。首发式在南海新张的“太史家宴”隆重举办，江太史后裔亲临指导太史菜挖掘重现并特聘粤港青年名厨赋予太史菜时尚特色。首发

【舌尖上的岭南春节-4】《传承-江太史家宴》首发式由佛山南海政府指导，主办西樵山书院是在清华大学文化创意发展研究院学术指导下，由佛山市南海区人民政府设立的新型智库平台。首发式在南海新张的“太史家宴”隆重举办，江太史后裔亲临指导太史菜挖掘重现并特聘粤港青年名厨赋予太史菜时尚特色。首发式上，名厨团队表演了太史家宴名菜“鹧鸪粥”，出席首发式的来宾品尝到“太史豆腐”、“太史蛇羹”（替代品）等经典的太史家宴菜，评价极高。