#首个非遗春节过大年#
｜#首个非遗春节过年味#

正月初七 人日节民俗
节庆民俗是非物质文化遗产的重要内容。
过年，就是参与非遗传承。

摊煎饼
有些地方，人日要吃春饼卷“盒子菜”，
并在庭院摊煎饼，“熏天”。

吃面条
大部分地方在这天还有吃面条的民俗，取长寿之意。此外，正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七、十七、二十七，此三天分别为小孩儿，大人和老人的“日子”，谁要过“日子”就要吃面条。

吃七宝羹
用七种菜做成的羹，在人日的时候食用，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病。各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。广东潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等。其中芹菜和葱兆聪明，蒜兆精于算计，芥菜令人长寿，客家人喜用鱼一起煮，取食有余之意。

捞鱼生
南方一些地区，汉族民间有在人日节“捞鱼生”的民俗，捞鱼生时，往往多人围满一座，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断喊到：“捞啊！捞啊！发啊！发啊！”而且要越捞越高，以示步步高升。

赠花胜
正月初七，人们制作各种花胜（类人胜，样式为花朵）相互馈赠。

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