一夜之间气温骤降,总算对这个冬天有了些许交代。今天包了鸡蛋、韭菜、地衣菜馅的饺子;香菇、豆腐、青菜、粉条、地衣菜等馅的包子。地衣菜,也叫“地曲莲”,是国庆节放假时在家乡买的。不值钱,但超级不好清洗。豆腐切丁小火炕干、青菜和地衣菜都是处理干净后炒干水分的。话说,装鸡蛋的网兜绝对堪称攥水神器。图六的饺子是某人昨天包的,图七是我今天包的。做包子的面和得有些硬,发得也不十分好。
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