鲜上加鲜！花蛤酿虾滑

家人们，年夜饭的海鲜佳肴准备好了吗😉？今天给大家分享一道鲜到掉眉的花蛤酿虾滑，绝对能成为年夜饭餐桌上的亮眼担当！

先调个灵魂料汁：1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉，搅拌均匀后加入一碗水。锅里倒少许油，倒入料汁，搅拌至浓稠后关火备用。

接着处理食材，300g虾滑加入一点胡萝卜碎搅拌均匀。烧一锅沸水，把花蛤放进去，煮到开口立刻捞出。等花蛤不烫手时，填入虾滑。水开后上锅蒸8分钟，最后淋上之前调好的料汁，再撒上点葱花点缀。

这道花蛤酿虾滑就大功告成啦🥳！花蛤的鲜美与虾滑的嫩滑完美融合，还有胡萝卜碎增添色彩和口感，再配上浓郁的料汁，每一口都是享受~做法简单又美味，快为年夜饭添上这道佳肴吧！
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