#宝鸡身边事# 【西府摆汤面】关中农村过红白事，穷有穷弄法，富有富弄法，无论穷富，一碗臊子面是必不可少的。前段时间去虢镇参加某个同事家给儿子娶媳妇，请了十里八村知名的服务队，确实很给力。现场做菜，八凉八热先不说，这个臊子面太给力。一人一碗酸汤，再端上来一盆面，这个做法叫“摆汤面”。是臊子面吃法的一种，主要是主打一个汤。油尖旺，酸辣香，真的很过瘾！
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