「一时不察」003：

Iceyvil：“烘焙已经占据了我当前的过半人生”

幸福总是一种难以具象的感受
而在烤箱的暖光里，在与面粉、黄油的相处中
我第一次真实地触碰到幸福的轮廓

从12岁的夏天，开始烤第一块黄油饼干，第一次用18L的小烤箱做出属于自己的面包

到今天25岁的人生里，
我突然意识到烘焙在我的生命里，已经占据了一半以上的长度，而50%只会是一个起点

听这一期成品的时候，
我第一次直观感受到，

自己是怎样，简单，却又长久地热爱着这件事

从马卡龙到天然酵母，
中学时期每一个期待可以回家烤面包的周五放学，
我没想过要坚持什么，
但回头的时候发现自己已经走出很远。

🟦本期时间线

00:58 烘焙故事快问快答

03:30 小学六年级时与烘焙的初次结缘

15:20 黄油饼干的制作“翻车”经历

22:50 偶尔也需要上上课来提升

30:32 马卡龙，你贵得有理有据

40:38 天然酵母，真的好难驯服

46:04 食物是想法实现的画布