年夜饭必备菜单之一!
椒盐虾仁!
椒香酥脆的椒盐虾仁,一出锅就抢着吃!
虾仁表皮酥脆,里面 Q弹紧实,每一口都充满虾的鲜香和浓郁的椒盐香味,一口一口好吃到停不下来,做法简单不翻车,立马加入年夜饭清单啦![开学季]
🍤食材:虾、玉米淀粉、鸡蛋、姜蒜
制作步骤:
1:虾去壳取虾仁,加姜蒜,料酒,生抽,蚝油,各一勺。加适量黑胡椒粉,盐,搅拌均匀腌制二十分钟。
2:三勺玉米淀粉,加两个鸡蛋,少许盐,适量黑胡椒粉搅成糊状。虾仁裹上面糊
3:起锅烧油,油热下锅炸至微黄捞出,再复炸至金黄酥脆。出锅撒上辣椒粉,盐,即可。
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