市场博物
25-01-14 23:36 微博认证:美食博主 美食视频自媒体 微博原创视频博主

金牌替身,完美扮演多种传统名鱼,你肯定吃过。

长江江团和鮰鱼,贵州乌江鱼、湖北清江鱼。广东西江钳,广西红河芝麻剑,桂林剑骨鱼。统统如雷贯耳,但它们可能都是北美外来客,“斑点叉尾鮰”的马甲。

叉尾鮰和上述名鱼(主要长吻鮠和斑鳠)同属鲇形目,形态接近,批发价9元左右,关键是食味很不错,无良商家常用来冒充传统名鱼。你应该吃过吧?
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