辛大馨
25-01-14 21:45

考完试就去和忙完工作又跑去学酿酒的老大哥汇合了,还学了不少新知识,比如,在糯米上打上一个酒窝儿,是为了观察发酵出酒的情况。从选米、浸米、蒸米、凉米、发酵、取酒、装坛,再到准备稻草火炙酺酒,每一步都有特定规矩,静心专注在当下的这一刻,真的很治愈。通过向当下的臣服,人才能找到真正的力量,找到获得平和宁静的入口。虽然我最爱参与的火炙步骤,每次都会把我浑身上下搞得脏兮兮的,但这个世界上不就只存在两种时间嘛,一种是秒分时,另一种就是只按照自己的方式度过的时间。想来,都是我乐意啊。

老师说,粮为肉,水为血,曲为骨。制作酒曲这项技术活儿仍在学习精进中,目前的技术还达不到最佳标准,但要学以致用,我们就突发奇想,特别邀请了拥有四十五年酿酒技艺的老师和他的徒弟们,和我们一起亲手为好友们准备一份新春礼。我这次去带了足量的冬虫夏草、野生灵芝以及补气血通经络的基地自种滋补原材,这是一份能量加持,也是一份诚意满满的手作心意。这一切都在平静之中互相呼应、成全,是我们共同完成的深邃美。总有新的乐趣,总是感到心安,这真是命运给我的最好的礼物了。

但要说最近最让我惊喜的,是昨天去开董事会,老大哥的团队已经把全智能制造工厂搞得有模有样了,投产后已将数智化完全融入厂房及工艺全流程,做到了数字化赋能、智能化驱动、无人化引领,我真心觉得把不可能变成可能好酷啊。所以,不要管任何人怎么说,想好了就去做,也不要管别人的期望,建起自己的游乐场,然后在里面想怎么玩儿就怎么玩儿,想玩多久就玩多久。有一分自在,就有一分美好。

持平常心,行本分事,做自在人,是我的志向。是怎样的人,就以怎样舒服的方式去生活。今儿我回到苏州去赏了腊梅,闻了梅香,这两天简单整理,我们全家就准备出发去云南过年了。最近我的生活很丰富,很喜乐,很饱满,很踏实,睡前分享些近期记录的片段,希望常来看我的你,也一切都好呀[心]

发布于 江苏