冰·火美人
25-01-13 22:16 微博认证:美食博主 飞猪旅行家 超话主持人(大嘴美味超话) 头条文章作者

非洲风城索维拉Essaouira品原味摩洛哥🇲🇦风情
#这个冬天这么玩##大嘴美味#
[2025]寒假返回路过摩洛哥,就停下来深入当地居民中做义工,顺便体验原味摩洛哥风情,其中最喜欢的就是Essaouira。
Essaouira索维拉号称非洲风城,索维拉也许没有摩洛哥最迷人的海滩,却有着最著名的风。这里的风是真大,是世界文化遗产地,也是权游取景地。Essaouira在阿拉伯语中的意思就是“美如画”。
#摩洛哥旅行#
那么在Essaouira该怎样体验当地特色?
[照相机]骑马🐎或沙滩车🏍感受堡垒🏙沙漠🏜和大海🏖的融合,吹原味的地中海风,体验驼铃声、马蹄声和海浪声的连绵不绝,让人心旷神怡。如果体力好,也可以徒步🥾,记得带够水!
🍲体验制作摩洛哥国菜·塔吉锅(Tajine)
和当地人一起去菜市场采购原料,用柠檬、橄榄、香菜,混合着近十种色彩各异的香料,包裹着鸡肉、土豆、青豆和洋葱烧制,那种浓郁的香味只想大块朵颐!
等候的时候向当地小哥学习Gimbri🎻 , 一种用骆驼皮做成的三弦乐器,听他们唱当地歌曲,尽管一句也听不懂,但在音乐和美食的感染下,真的感到了当地宁静平和的生活。
[微风]在乡下民居家体验阿甘油的制作过程
用石头敲击掉从树上采摘下的阿甘果的外壳,得到白色果仁,放入石磨中细细研磨,再加少量水,像和面一样用手揉捏果泥,得到成团的果泥饼和一小部分油脂,这就是阿甘油的雏形,再过滤沉淀……期间和民居主人聊着当地的风土人情,还有时不时传来的鸟鸣鸡叫犬吠,以及烤炉里飘出的面包🍞香味,享受归原田居的乐趣生活,相当值得。http://t.cn/Rqze7VX

发布于 重庆