纳豆起源于我们秦汉时期，含高蛋白质。素食人群其实也蛮需要多注意chang道的健康，多吃发酵类食物，是天然益生菌。像纳豆就是很好的随餐食品，原料很重要，选有机黄豆，全程使用古法自然原料种植。今天的视频分享了两种搭配，其实还是有非常多的吃法的，视频有限，不论单独做菜或者做简餐一人食，它都很方便能摄取。
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🫘纳豆能量碗：
【食材】
杂粮饭1碗（糙米红米黑米饭）
白玉菇/鲜虫草花/牛油果/烤小番茄/芝麻海苔碎
【调味】
橄榄油/盐
【做法】
1、杂粮米饭提前煮好（胚芽米为主，加点红米、黑米和糙米）；
2、牛油果取半颗，切成中等厚度片状；
3、小番茄洗净后放入烤盘，喷点橄榄油油、撒点黑胡椒粉和盐调味，入烤箱180度15分钟；
4、鲜虫草花洗净后、和白玉菇入锅喷油炒熟，加少盐补味，炒熟即可称出；
5、将水煮好的秋葵去掉头尾，切成小段备用；
6、撕开一盒纳豆，将自带的调料都撕开均匀淋在纳豆上，搅和均匀；
7、将主食放在碗中，以上所有的食材（如视频）依次放在碗里，即可开吃。
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🫘纳豆土豆泥沙拉
【食材】
黄心土豆 3颗
秋葵6根
【调味】
橄榄油/黑胡椒粉/海盐/白芝麻（可选）
【纳豆土豆泥沙拉】
1、土豆削皮后蒸熟，压成泥，加入适量的橄榄油和黑胡椒粉、盐；
2、煮熟后的秋葵切小块，倒入土豆泥碗中；
3、撕开一盒纳豆，将自带的调料都撕开均匀淋在纳豆上，搅和均匀；
4、倒入土豆泥上（可以撒点白芝麻装饰），充分搅拌均匀即可开吃。
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