kiki的美食工厂
25-01-08 17:19 微博认证:美食博主 美食撰稿人

[微风]【烟熏龙骨炖萝卜汤】妈妈种的萝卜清甜多汁又无渣,空口都啃了半个,炖龙骨头汤绝美。[抱一抱]留言里送一位朋友:同款@暖小曼 家土锅一口+烟熏腊龙骨两份!

做法:龙骨加水煮开清洗后,倒入土锅一次性加足够量水,两片姜1-2个八角(不喜欢可不加),烧开后中小火炖三十分钟,倒入切好的白萝卜再煮15-20分钟,试味根据个人喜好略微加少许盐一点蒜叶即可吃肉喝汤。也可移取卡式炉➕真材实料的丸子系列、豆皮、青菜等涮火锅。#乐作自有工厂#

温馨提醒:一包烟熏腊龙骨400克(售价28.6元),差不多等于新鲜的两斤了,所以别加多了,一次一包足以。腌制龙骨已经加了盐,烹饪过程请不要加盐,煮好试味再根据个人口味酌量加入适量食盐即可。

龙骨熏得很干,真空会刺破袋子,所以不是完全真空的状态,请您悉知。 http://t.cn/A6uue6Hc

发布于 湖南