《斯卡布罗集市》原是一首古老的英国民歌，后来英国民歌手马汀·卡西（Martin Carthy）在原歌的基础上加进了自己的再创造，把它变成了一首爱情歌曲。美国音乐人保罗·西蒙（Paul Simon）在英国学习期间师从卡西，从卡西那里学会了这首歌，西蒙又创造性地把自己写的一首反战歌曲《山坡上》（The Side Of A Hill）作为副歌和这首歌混在一起。《斯卡布罗集市》表现的是，一位在前线作战的士兵对恋人的思念，士兵请求去斯卡布罗市镇的人带去给姑娘的问候。在每一段歌词的第一句后，插入了一句看似毫不相干的唱词，“那里有欧芹、鼠尾草、迷迭草和百里香。”正是这句歌词的反复出现，使歌曲的怀旧气氛被浓墨重彩，使人对斯卡布罗市镇自然纯朴的美丽风光充满了无限的向往。在歌曲中出现的和声颂唱使得这首抒情歌曲韵味无穷。

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