大概5-7年之前，我们经常在川北陕南的大山里收购野生何首乌，这里是大巴山余脉以及秦岭南麓山脉，群山峻岭沟壑纵横，海拔从600到2300不等。在这些深山沟壑里有很多野生药材，何首乌便是其中之一。
何首乌是藤蔓类植物，多生长在险峻的山崖上或者乱石堆里，野生的何首乌生长很缓慢，大概20-30年时间才能长到一个成年人拳头那么大。何首乌有几个品种，比如白首乌，赤首乌，其中赤首乌也就是我们的野生川首乌，切开后断面有漂亮的云锦花纹，这种何首乌最适合用来做制首乌。
那些年，我们在山里收购新鲜野生何首乌，每年都能收购几百斤，后来采挖的人少了，因为山里的年轻人都外出打工了，只剩下老人跟孩子在家里，人少了后山里的田地也都荒芜了，山路没人走也全部荒芜了，灌木荆棘丛生，蛇蚁横行，老人没办法进山挖药，收购不到新鲜何首乌，于是就断了几年。
从去年开始，在外面建筑工地打工的年轻人中年人因为找不到工作，又都开始回家了，他们在家修房子，种地以及进山采药，于是我们又能收购到一些货了。
野生新鲜何首乌每年只有秋冬季节才有，它个头不大，但是味道浓，效果好，可以用来熬水，切片晒干做制首乌或者入药，值得你试试。