年夜饭必须要有金钱蛋，一道美味与美好寓意并存的佳肴，好吃又好看的金钱蛋！寓意财源滚滚~
煎炒过后有浓郁的咸蛋黄香气～
配上辣椒，又香又辣好下饭！
食材：鸡蛋4个、青椒、红椒、蒜
做法：
1. 鸡蛋煮熟后过凉水剥壳，用棉线割成片状
2. 少油小火放入蛋片
3. 煎至两面金黄盛出
4. 热油炒香蒜末、青红椒
5. 倒入蛋片，加2勺生抽、1勺蚝油、少许盐和鸡精
6. 翻炒均匀入味
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