我在公寓附近发现一个市场，仅几条街之远，我先前不曾注意到它。我走近一个意大利妇女的小蔬菜摊，她和她儿子贩卖各式各样的产品——像是叶片丰润、绿藻色的菠菜，血红有如动物器官的番茄，外皮紧绷的香槟色葡萄。
我挑了一捆细长鲜艳的芦笋。我轻松地用意大利语问这位妇女，能不能带半捆芦笋回家？我向她说明，我只有一个人，分量无须太多。她立即从我手中拿过芦笋，分成两半。我问她每天能否在老地方找到市场？她说，是的，她每天都在这里，从早上七点开始。而后她俊俏的儿子表情诡秘地说：“这个嘛，她尽量想在七点来这里……”我们全笑了。整段谈话以意大利语进行。要知道几个月前，我还无法用这语言讲半个字呢。
我走回公寓，把两个蛋煮嫩吃午餐。我剥了蛋壳，排放在盘子上，摆在七条芦笋旁边（它们又细又美，根本无须烹煮）。我还在盘子里放了几颗橄榄，以及昨天在路上的乳酪铺买来的四小团羊乳酪，还有两片粉红油嫩的鲑鱼。饭后点心是一颗漂亮的桃子，是那位市场妇女免费送我的：桃子晒了罗马的阳光，余温犹存。过了好久，我甚至无法碰这餐饭，因为这顿午餐像是大师杰作，真正表现了无中生有的艺术。最后，充分享受菜肴之美色后，我在干净的木地板上一块洒满阳光的地方坐下，用手指头吃掉每一口菜，一面阅读每日的意大利语报纸。幸福进驻我的每个毛孔中。

————伊丽莎白•吉尔伯特《美食，祈祷，恋爱》