煮制布丁奶油（奶霜），可用于任意蛋糕夹心，泡芙馅料🍰，千层蛋糕或平时涂抹，
非常细腻，一定要记下这个食谱❤️

食谱：
🧁• 100克糖
🥣• 30克面粉和30克玉米淀粉
🥚• 1个大鸡蛋或者2个小鸡蛋
🥛• 1升3.2%脂含量的牛奶
🥄• 香草精几滴
🍦• 300克33%脂含量的淡奶油
🥛• 100克炼乳

制作方法：

1. 将糖与面粉和淀粉混合。揉搓后，接着加入
2个鸡蛋并充分搅拌至顺滑状态。倒入牛奶，搅拌后放在火上煮。
大力搅拌煮5分钟，然后调小火再煮15 - 20分钟。要不停地搅拌，以免粘锅。最好选用厚底锅。
用保鲜膜密封好，放置至完全冷却。

2. 将冷藏的稀奶油打发至形成稳定的尖峰状，然后一汤匙一汤匙地加入煮好的混合物，快速搅拌。最后加入炼乳，搅拌至均匀，但不要过度搅拌！
奶油会变得非常细腻美味。可以用它来做泡芙馅。祝用餐愉快💋🫶#食谱##我的年度美味清单# http://t.cn/A6utpaD3