宝珠2024草莓季已经上线一段时间,这次上新我们着力在食材的干净、克制和新鲜。想听听大家的反馈~
🍓生草莓浆是本季主角,这个干净的配方来自于大理的Raw Vegan导师芳芳,最初的食用感受让人「有如走进一个食物的世外桃源」。我们迭代出了不同的版本:让超级种子奇亚籽去吸收新鲜捣泥草莓的汁液产生自然果胶,加入青柠和雪蜜,轻微发酵,不必熬煮。
这是一个幻想中的秋天果实成熟的味道,它有新鲜草莓和青柠带来的明亮而干净的水果调,活性的酶,又蕴藏种子奇亚籽浸泡汁液后萌芽的力,融入馥郁的雪域酸奶,我们叫它”生草莓浆”。
发布于 上海
