#我的年度美味清单# 第二波，分享今年最受欢迎的3个自制蔬菜菜谱+1个炒素菜好吃的诀窍子[呲牙]

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有菜味的蔬菜，本身就很好吃，放点盐放点油就已经很下饭。西南人民甚至不放油盐就能大吃一盆清水淡菜，吃完还要咕嘟咕嘟来一碗清水菜汤，那滋味，确实不错，主要就得是菜好。

一年四季吃不上那么多在地新鲜蔬菜的朋友，就可以试试这些做法，举一反三，下厨受欢迎度分分钟就上来啦！

（这些菜谱有些是串荤，只想吃菜的朋友，就去掉那个“串”，也很好吃[呲牙]）

1、炒三种蘑菇：http://t.cn/A6ub7Crd

蘑菇，不管是野生的食用蘑菇，还是人工的，都很好吃，很少有难吃的，随便炒炒就很美。洗蘑菇的时候，可以不攥干水分，湿湿下锅，一边炒一边出汁，浓汤少少，特下饭啊！那鲜美，一绝。

2、醋溜娃娃菜：http://t.cn/A6ub7Cr1

酸香开胃，下饭一绝，还可以放几粒白糖，调和味道，润润的，咔嚓咔嚓，可香了

3、五花肉炒土豆丝：http://t.cn/A6H6I8se

土豆丝，最常见的家常菜，神秘酱汁一盘搞定，怎么炒都好吃哇，下饭哐哐的！

4、炒素菜好吃的诀窍：
http://t.cn/A6ub7CrB

分享你的素菜小诀窍，炒菜煮菜溜溜的～

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