又是一年快过去了!
今天来教大家在家就可以做一款粉嫩嫩的巧克力巴斯克蛋糕
喜欢的朋友一起做起来吧
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📝准备材料:
奶油奶酪320g、糖45g、鸡蛋3枚、黑巧65g
可可粉10g、淡奶油165ml、玉米淀粉10g
🧁奶油部分:淡奶油120ml+8g白糖 粉色色素调色
🍓装饰部分:草莓、迷迭香、糖霜
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1️⃣奶油奶酪室温软化,加入白糖搅匀,再加入鸡蛋搅匀,黑巧隔热水融化后加入快速搅匀。
2️⃣筛入可可粉搅匀后加淡奶油,再筛入玉米淀粉搅匀后过筛倒入六寸模具中,烤箱提前预热好,上下火220度25分钟,室温冷却后放冷藏四小时以上。
3️⃣打发粉色奶油,随意抹面,放入草莓点缀迷迭香装饰,撒糖霜增添氛围。
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一款浓郁好吃的巴斯克完成啦✨浓郁的黑巧味弥漫整个口腔🍫巧克力脑袋狂喜🥰!
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