A先生：我爷爷辣椒配白饭吃30年，享年72岁

B先生：我阿公不吃辣，70岁食道癌走的。

C小姐姐：我爸三天两头往火锅里加辣油、辣椒酱，干辣椒，40岁时食道癌

D小哥哥：我吃饭吃面喜欢放点辣椒酱，后来胃癌早期

E女士：我喜欢粘辣油，后来痔疮，然后得了直肠癌。

…
有学者花10年时间调查研究发现，每周吃辣6-7次，吃10年，食道癌可以下降19%，胃癌下降11%，直肠癌下降10%，但是研究中的吃辣，指的是吃红彤彤的辣椒，而不是加工的辣油、辣椒酱，干辣椒等。原因可能在于辣椒素的破坏。

每次大约一根辣椒（5-10mg辣椒素），每天一次，一周吃3天左右，对健康就是不错的。
#内科#