四季餐桌的木木
24-12-23 14:34 微博认证:美食博主 公共营养师三级资格证持有者 头条文章作者

圣诞节,用舌头拥抱一颗树吧

在中世纪欧洲,人们会在圣诞夜点燃一根巨大的木柴称为“圣诞柴”,祈愿新一年的好运。

今年圣诞,刚好是好朋友生日,决定送她一棵树蛋糕,希望枝木的深沉与宁静,能给来年带来平和与力量。

特意选了茶聚场的新品,以圣诞木柴为灵感的「橙香巧克力红丝绒蛋糕」。72%黑巧搭配香橙榛子可可脆,橙子明媚的果香与坚果的奶香碰撞。内里的香橙夹心,由慢熬细煮后的果蓉凝练,酸甜交织。

双色戚风蛋糕,像是圣诞节的味觉画布。深邃的“红”,灵感来自于红丝绒蛋糕,浓郁的“绿”,是抹茶勾勒出的宁静,淡淡的微苦回甘在舌尖铺展,如松林深处的一抹静谧。

#生活手记##美食时刻##我的美食日记##好好吃饭##不可辜负的美食##美食分享#

发布于 北京