☕来到这里才学到了一个知识:
我们喝的国产速溶咖啡的原料豆子,以及星巴克/瑞幸/库迪等商业连锁咖啡店的供货渠道,(如无对产地的特别说明)多来自于云南。
云南的咖啡树种,大多是卡蒂姆。
卡蒂姆是阿拉比卡和罗布斯塔的杂交。(可以这么理解:阿拉比卡风味更好,罗布斯塔适应性更强,两者结合更符合云南本地的环境条件)
能够了解到经常喝进肚子里的咖啡是从哪里来的,还挺有意义的! http://t.cn/zRo33Ze
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