深夜忍不住发表了一点四川美食暴论（如图）。

总结一下我的朴素观察就是，四川地方美食命名其实有很强的性别和地位特征: 女的，年纪大的，而且出身大家庭排行靠后需要熬出头，做菜好吃就显得很有说服力。所以嬢嬢婆婆命名的特别多（还喜欢加上辈分排行名次数字），像谭八爷虽然是男的，但也符合后两条，你几乎不会看到用谭大爷或者谭一哥取名的，因为能得到大家庭认可的小辈说明厨艺确实有点本事。

这也许是由于，出身地位低反而是能打拼出好厨艺的一种无声的证明和资本。四川不愧是江湖菜苍蝇馆子能评上米其林的地方啊。