菠卓玛菜
24-12-19 09:17

上周末的活动纪实#茶会# 与#茶食#
茶,是治愈生活的良药。
分享了身体篇——《本草纲目》写道,““茶苦而寒,阴中之阴,沉也降也,最能降火。火为百病,火降则上清矣。然火有五,炎有虚实。若少壮胃健之人肺脾胃之火多盛,故与茶相宜。温饮则火因寒气而下降,热饮则茶借火气而升散,又兼解酒食之毒,使人神思闺爽,不昏不睡,此茶之功也。若虚寒及血弱之人,饮乏既久,则脾胃恶寒,元气暗损,土不制水,精血潜虚,成痰饮,成痞胀,成痿痹,成黄瘦,成呕逆,成洞泻,成腹痛,成疝瘕,种种内伤,此茶之害也!
李时珍认为,饮茶应根据各人的身体状况,选择适当的饮茶方法,才能取得好的效果,如有不适应者,以不饮为好。”
茶,乃金木水火土之合 。
喝茶养生是流传了几千年的传统,天有金、木、水、火、土五行,人有肺、肝、肾、心、脾五脏,而中国茶,恰好又分为白、黄、黑、红、绿五色,便构成了一个丝丝相扣的养生环。
在心里篇里面,我们从普鲁斯特讲到奈尔,又讲费斯汀格,不同的方向解析茶与心理效应的关系。
茶,是一条路,一条通往美好生活的路径;茶,亦是内心世界的投射,选择什么样的饮茶方式,也就选择了怎样的生活。
昆明这几日天气骤冷,大家依旧如期而至的参与,能够在寒冷的冬日里有着一次一期一会的相聚,喝上一杯念念不忘的茶,也算是有了一次美好的体会。
两天的茶食——
周六的茶食——醪糟白茶汤
用土鸡汤去油加山药、蒸晒炮制的老姜、干桂圆、西洋参炖煮,最后加入醪糟与焖泡的百药香,温暖驱寒、益气健脾、润泽补气。
周日的茶食——普洱木耳露
主料:黑木耳,红枣、普洱熟茶。
辅料:晒制姜片、桂圆干。
这两个茶食都非常的适合老弱妇孺,非常温热且好喝,分享给大家。

发布于 云南