可可の美食烹饪频道第十二弹——家常红烧肉🍖
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常回家看看，回家看看……
家不能时时刻刻回去，但是确认复刻家的味道，吃不腻的家常版红烧肉，谁能抵挡住它的魅力呢？不仅有家的味道，还有它的口感微甜，细腻的肉质，浓郁的酱香，让人欲罢不能，绝对是下饭神器！🍚

红烧肉必须做起来[打call]
1️⃣ 先将切好五花肉放入锅中，用小火煎至两面金黄，盛出备用。
2️⃣ 锅中加入热油，冰糖熬至微焦色，放入五花肉翻炒至上色，加入葱姜、八角、香叶翻炒均匀。
3️⃣ 加入1勺料酒、2勺生抽、1.5勺老抽，翻炒至上色，倒入清水没过五花肉，煮沸后转小火焖煮50分钟，最后开盖大火收汁即可。

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