土豆烧排骨！美味下饭！真的太绝了！
土豆香甜粉糯，排骨软烂多汁，真的是神仙搭配，黏糊糊的，好吃到汤汁都不剩~
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准备食材：
土豆、排骨、冰糖、香叶、八角、干辣椒
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制作方法
1⃣️排骨2斤冷水下锅，加入姜、葱、料酒焯水，捞出用温水清洗干净再沥干水份
2⃣️土豆切大块，6成油温下锅炸至金黄色捞出备用，锅留底油倒入冰糖30克，小火炒出糖色，倒入排骨翻炒上色
3⃣️加入姜、葱、蒜、香叶、八角、干辣椒各少许炒出香味，加入生抽2匙、老抽1匙、蚝油1匙、料酒2匙，翻炒均匀
4⃣️加入没过排骨的开水，大火煮开后转小火煮45分钟，倒入土豆大火煮开后转小火煮15分钟，出锅前撒入葱花、少许盐调味就可以了～
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这个土豆烧排骨浓郁鲜香，汤汁拌米饭真的绝了[开学季] ，大家一起来试一试吧！
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