美食安利社
24-12-16 16:39 微博认证:微博vlog博主 美食博主

圣诞甜品🎄冬天也超好挤的花环曲奇🧑‍🎄

被圣诞气息包围的十二月🎄花环曲奇当然也要安排上,做过无数次的配方,冬天挤起来也不费手
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🛒食材准备
牛奶40克,黄油160克,糖70克
盐2克,低筋面粉200克,杏仁粉40克
抹茶粉4克,可可粉6克,红丝绒液适量
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👩‍🍳制作过程
①黄油切小块软化,加入盐和糖拌顺滑,打蛋器打发蓬松
②分两次倒入牛奶,打发至充分混合
③筛入杏仁粉,低筋面粉筛入黄油糊中,用刮刀拌至无干粉,分成四份分别加入抹茶粉、可可粉和红丝绒液,拌顺滑
④面糊放入裱花袋,剪口后放入装好裱花嘴的裱花袋,挤在烤盘上
⑤烤箱160度提前充分预热,放入烤箱中层,烘烤10分钟后盖锡纸,继续烘烤10分钟
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🚨小贴士
⚠️每个烤箱脾气不同,按照自己的烤箱来调整烘烤时间和温度
⚠️面糊分两到三次装入裱花袋,挤起来更容易
cr:皮皮妈妈

发布于 广东