山东德州商河老豆腐，商河是济南的一个县，但距离德州不远。商河老豆腐虽然没有高唐老豆腐卤汁那么香辣迷人，但由于加了芝麻酱，口感也很细腻，3块钱一碗也很亲民，当地人喜欢搭配火烧（烧饼），但对我来说完全吃不下一个烧饼。
老豆腐是山东豆腐脑的别称，与豆腐脑基本相同，若非得要找出区别，那老豆腐较豆腐脑稍硬，形状则相同。豆腐脑如妙龄少女，老豆腐则似半老佳人。豆腐脑多在晨间出售，老豆腐则在午后。豆腐脑浇卤，老豆腐则佐酱油等素食之。 http://t.cn/A6m81MBS
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