这次的氛围感甜品就是它了!
抹茶茉莉花蛋糕。
茉莉花的清香,抹茶的甜,在嘴里完美的融合!
这也太好吃了吧!
快来跟我一起学习怎么做吧[努力]
🍵茉莉抹茶提拉米苏
✨食材:3个无菌鸡蛋 | 20g白砂糖 | 250g马斯卡彭 | 200g淡奶油 | 手指饼干 | 抹茶粉 | 茉莉花茶
1️⃣鸡蛋黄+白砂糖隔热水打发至颜色变浅
2️⃣马斯卡彭软化,+鸡蛋液搅拌均匀
3️⃣茉莉花+100g淡奶油煮开后冷藏一晚
4️⃣过滤后的茉莉奶油+100g淡奶油+10g白砂糖打发至厚酸奶状态
5️⃣马斯卡彭+淡奶油翻拌均匀
6️⃣手指饼干蘸抹茶茉莉花茶铺底,+奶酪糊+手指饼干+奶酪糊冷藏三小时
7️⃣撒抹茶粉和茉莉花即可
#我的美食日记##不可辜负的美食#
发布于 广东
